HOTTE CENTRALE À FLUX DE DÉPRESSION (IDF) ET À COMPENSATION (IDC)
STATIQUE
HAUTEUR DE CAPTEUR : 380mm ou 530mm
DUOLINE IDF-IDC
Filtre chevron
EXISTE AUSSI EN VERSIONS :
Le système à flux de dépression intégré à la hotte DUOLINE IDF-IDC permet une efficacité optimale de captation et une diminution du débit d’extraction. Dans la version IDC la hotte intègre une façade perforée permettant un apport d’air de compensation afin de maintenir un équilibre aéraulique optimal dans la cuisine.
CONCEPTION / FABRICATION
Cette hotte centrale, sans cloison intérieure, est destinée à être installée au-dessus de fourneaux centraux de faibles largeurs.
Les hottes DUOLINE IDF-IDC sont monoblocs pour les longueurs 1000mm et 1500mm. Les longueurs supérieures sont réalisées par assemblage d’éléments monoblocs*, vissés entre eux, sans visserie apparente sur les faces extérieures et dans le volume de cantonnement.
Un profil support est intégré à chaque extrémité de l’élément monobloc, permettant de le suspendre par tiges filetées ØM8.
Le mode de fabrication retenu, avec plis retournés sur toutes les parties visibles, assure une finition exempte de bavures et de parties saillantes.
L’ensemble des pièces visibles est réalisé en acier inoxydable austénitique, finition brossée deux faces, grain 220 avec PVC de protection.
*voir tableau de modularité p. 299
La conception des joues évite tous marquages sur les faces extérieures. Elles sont assemblées par goujons thermo-soudés et écrous.
Filtres à chevrons 398x498x25mm avec cadre et poignée en acier inoxydable, média galvanisé (débit de 1100m3 /h par filtre). En option, filtres tout inox (débit de
1100m3 /h par filtre), filtres chocs (débit de 800m3 /h par filtre) ou filtres HE (haute efficacité, débit de 500m³/h).
Plaques neutres 398x498x25mm en acier inoxydable.
Chaque capteur monobloc est étanche, et muni, en partie inférieure, d’un bouchon de purge en acier inoxydable G3/8 afin d’évacuer les graisses et condensats.
Les plénums de compensation sont isolés en mousse M1. Les façades avant reçoivent un système de diffusion du débit d’air de compensation.
L’accès à ces plénums est facilité par des panneaux amovibles rendant l’assemblage des modules plus facile.